| Erscheinungsjahr | Titel | Autor:innen |
| 2009 | Entwicklungsperspektiven der Milchproduktion in verschiedenen Regionen Niedersachsens: Ein agri benchmark dairy-Projekt | Lassen, Birthe J.; Busch, Gesa |
| 2014 | Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse im Jahr 2013 | Fahlbusch, Markus; Schulze, Birgit; Kühl, Sarah; Busch, Gesa; Brümmer, Bernhard |
| 2015 | Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse im Jahr 2014 | Kühl, Sarah; Busch, Gesa; Brümmer, Bernhard; Fahlbusch, Markus; Spiller, Achim |
| 2015 | Bewertung der Tiergerechtheit in der intensiven Hähnchenmast durch Bürger anhand von Bildern: Ein Survey-Experiment | Busch, Gesa; Schwetje, Carolin; Spiller, Achim |
| 2017 | Ich sehe was, was du nicht siehst: Eine Eye-Tracking-Studie zur Betrachtung und Bewertung von Bildern aus der Schweinemast | Busch, Gesa; Gauly, Sarah Arianna; Spiller, Achim |
| 2017 | Tiertransporte in der Schweinehaltung: Führen mehr Informationen und Wissen bei Verbrauchern zu einer positiveren Einstellung? | Wille, Stefan Clemens; Busch, Gesa; Spiller, Achim |
| 2020 | Einkaufs- und Ernährungsverhalten sowie Resilienz des Ernährungssystems aus Sicht der Bevölkerung: Ergebnisse einer Studie während der Corona-Pandemie im April 2020 | Busch, Gesa; Bayer, Elisa; Gunarathne, Anoma; Hölker, Sarah; Iweala, Sarah; Jürkenbeck, Kristin; Lemken, Dominic; Mehlhose, Clara; Ohlau, Marlene; Risius, Antje; Rubach, Constanze; Schütz, Aurelia; Ullmann, Konstanze; Spiller, Achim |
| 2020 | Warum wir eine Tierschutzsteuer brauchen: Die Bürger-Konsumenten-Lücke | Busch, Gesa; Spiller, Achim |
| 2020 | Einkaufs- und Ernährungsverhalten sowie Resilienz des Ernährungssystems aus Sicht der Bevölkerung: Eine Studie während der Corona-Pandemie im Juni 2020. Ergebnisse der zweiten Befragungswelle | Busch, Gesa; Bayer, Elsia; Iweala, Sarah; Mehlhose, Clara; Rubach, Constanze; Schütz, Aurelia; Ullmann, Konstanze; Spiller, Achim |
| 2020 | Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse im Jahr 2019 | Hunecke, Claudia; Mehlhose, Clara; Busch, Gesa; Spiller, Achim; Brümmer, Bernhard |
| 2020 | How do People look at Pictures of Pigs? Analyzing Fixation Duration Depending on Pig Expression and Barn Type using Eye-Tracking | Gauly, Sarah; Busch, Gesa; Spiller, Achim; Enneking, Ulrich; Kunde, Susanne; von Meyer-Höfer, Marie |
| 2021 | Einkaufs- und Ernährungsverhalten sowie Resilienz des Ernährungssystems aus Sicht der Bevölkerung: Eine Studie während der Corona-Pandemie im November 2020. Ergebnisse der dritten Befragungswelle | Busch, Gesa; Bayer, Elisa; Iweala, Sarah; Mehlhose, Clara; Risius, Antje; Rubach, Constanze; Schütz, Aurelia; Ullmann, Konstanze; Spiller, Achim |
| 2021 | Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse 2020 | Mehlhose, Clara; Knöpfel, Tim; Brümmer, Bernhard; Spiller, Achim; Busch, Gesa |
| 2022 | Assessing preferences for mountain wine and viticulture by using a best-worst scaling approach: Do mountains really matter for Italians? | Linder, Mikael Oliveira; Sidali, Katia Laura; Fischer, Christian; Bossi Fedrigotti, Valérie; Begalli, Diego; Busch, Gesa |
| 2022 | Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse 2021 | Busch, Gesa; Knöpfel, Tim; Spiller, Achim; Brümmer, Bernhard |
| 2023 | Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse 2022 | Langer, Greta; Mehlhose, Clara; Knöpfel, Tim; Brümmer, Bernhard; Spiller, Achim; Busch, Gesa |
