Browsing All of EconStor by Author Schulze-Ehlers, Birgit
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Year of Publication | Title | Author(s) |
2018 | Will consumers substitute meat with legumes? A clustered binational perspective | Lemken, Dominic; Spiller, Achim; Schulze-Ehlers, Birgit |
2018 | The use of hybrid scientometric clustering for systematic literature reviews in business and economics | Viergutz, Tim; Schulze-Ehlers, Birgit |
2018 | Transparenz und Transformation in der regionalen Ernährungswirtschaft: Kollaborative Ansätze für mehr Nachhaltigkeit vom Rohstoff bis zum Endkonsumenten. Schlussbericht des Projekts TransKoll | Schulze-Ehlers, Birgit; Hoffmann, Stefan; Siebert, Hanna Friederike; Joerß, Tom; Risius, Antje; Akbar, Payam; Mai, Robert; Gassler, Birgit; Schlüter, Thoralf |