Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/10419/313114 
Erscheinungsjahr: 
2025
Schriftenreihe/Nr.: 
SustainableFood Discussion Paper No. 20
Verlag: 
Georg-August University of Göttingen, RTG 2654 Sustainable Food Systems, Göttingen
Schlagwörter: 
Short Food Supply Chain
Ecuador
Consumer preferences
Local food systems
CIALCOs
JEL: 
Q13
Q18
D12
L31
Dokumentart: 
Working Paper

Datei(en):
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Größe
694.94 kB





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