Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/10419/28555 
Autor:innen: 
Erscheinungsjahr: 
2001
Schriftenreihe/Nr.: 
Discussion Paper No. 33
Verlag: 
Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe (IAMO), Halle (Saale)
Zusammenfassung: 
Im zentralplanwirtschaftlichen System der ehemaligen Sowjetunion war der Einzel-und Großhandel stark vernachlässigt. In den Transformationsjahren nahm sein Beitrag sowohl gemessen an seinem Anteil am BIP als auch anhand der Zahl der Beschäftigten erheblich zu. Das Ziel dieses Diskussionspapiers ist es, die Entwicklung der Strukturen im baltischen Lebensmittelhandel zu analysieren. Besonderes Interesse gilt dabei den Veränderungen der Betriebs- und Organisationsformen sowie der Marktstruktur. Die Umstrukturierung der Wirtschaft hatte erhebliche Veränderungen im baltischen Lebensmittelhandel zur Folge. Zu Reformbeginn führte die Privatisierung und zahlreiche Neugründungen zu einer Zersplitterung des Lebensmittelhandels. Leichte Teilbarkeit der zu privatisierenden Handelsbetriebe sowie mangelnde Kapitalverfügbarkeit der neuen Unternehmer hatte zur Folge, dass vor allem kleine (Familien-)Betriebe gegründet wurden. Seit 1996 sind zunehmende Konzentrationstendenzen zu beobachten. Durch die Modernisierung innovativer inländischen Unternehmen und dem Engagement westlicher Handelsorganisationen hat sich der Wettbewerbsdruck auf dem baltischen Lebensmittelmarkt stark erhöht. Die Dynamik des Wettbewerbs zeigt sich anhand zahlreicher Markteintritte (westlicher Handelsketten) und -austritte (unrentabler heimischer Unternehmen) sowie anhand zunehmender Konzentration von Marktanteilen bei größeren Unternehmen. Diese Entwicklungen lassen eine Erhöhung der Effizienz im baltischen Lebensmittelhandel erwarten.
Zusammenfassung (übersetzt): 
In the centrally planned economy of the former Soviet Union, retail and wholesale trade were very much neglected. Since the beginning of transition the share of trade has increased considerably both in terms of its contribution to national product and employment. This paper analyses the structural development in the food retail sector of the Baltic states since the beginning of transition. It focuses mainly on the organisational changes, and change of the forms of enterprises as well as on changes in market structure in the Baltic food retail trade. The transformation of the economy has resulted in substantial changes in the Baltic food retail sector. At the beginning of reformation privatisation and establishment of numerous new forms has led to fragmentation in the food retail trade. Easy divisibility of trade enterprises included into privatisations as well as the lack of capital for new entrepreneurs are the major reason for the creation of mostly small (family) enterprises. However, from 1996 an increased tendency to concentration can be observed. Competition on the Baltic food market has intensified due to the modernisation of innovative domestic enterprises and appearance of western trading organisations. The dynamics of the competition becomes obvious by numerous market entrances (western trade concerns) and exits (of unprofitable domestic enterprises) as well as by an increased concentration of larger enterprises. This development allows to expect an efficiency increase in the Baltic food trade.
Schlagwörter: 
Lebensmittelhandel
Baltische Länder
Strukturwandel
Transformation
Food retailing and wholesaling
Baltic States
Structural Changes
Transition
JEL: 
Q13
Persistent Identifier der Erstveröffentlichung: 
Dokumentart: 
Working Paper

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472.9 kB





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