Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10419/182877 
Authors: 
Year of Publication: 
2011
Series/Report no.: 
Forschungsergebnisse der Wirtschaftsuniversität Wien No. 45
Publisher: 
Peter Lang International Academic Publishers, Berlin
Abstract: 
Kundenzufriedenheit und -loyalität sind zentrale Determinanten des nachhaltigen Unternehmenserfolgs – ganz besonders in der wettbewerbsintensiven Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie. Da bislang kaum Erkenntnisse darüber vorliegen, wodurch Zufriedenheit und Loyalität in dieser Branche entstehen und wodurch die Auswirkungen der Wettbewerbsintensität abgeschwächt werden können, widmet sich diese Arbeit der Beantwortung dieser Fragen. Die empirische Überprüfung eines umfassenden theoretischen Forschungsmodells erfolgt unter anderem anhand eines PLS-Strukturgleichungsmodells. Die Ergebnisse zeigen erstmals die zentralen Zufriedenheits- und Loyalitätstreiber im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie auf, wodurch eine Optimierung des nachhaltigen Unternehmenserfolgs ermöglicht wird.
Persistent Identifier of the first edition: 
ISBN: 
978-3-631-75375-0
Creative Commons License: 
cc-by Logo
Document Type: 
Book
Document Version: 
Digitized Version

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