Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/10419/179085 
Erscheinungsjahr: 
2016
Quellenangabe: 
[Journal:] Agricultural and Food Economics [ISSN:] 2193-7532 [Volume:] 4 [Issue:] 24 [Publisher:] Springer [Place:] Heidelberg [Year:] 2016 [Pages:] 1-10
Verlag: 
Springer, Heidelberg
Zusammenfassung: 
This study fills a void in the literature by providing the first evaluation of the impact of consumer ratings on beer prices using hedonic methods. Our work is based on a dataset consisting of over 400 beers and includes information on calorie content, alcohol content, user rating, and style for each beer. Our results indicate that a 10-point increase in consumer rating is associated with about a $0.50 increase in the price of beer per unit.
Schlagwörter: 
Experience goods
Hedonic analysis
Beer prices
Consumer ratings
Asymmetric information
Persistent Identifier der Erstveröffentlichung: 
Creative-Commons-Lizenz: 
cc-by Logo
Dokumentart: 
Article

Datei(en):
Datei
Größe





Publikationen in EconStor sind urheberrechtlich geschützt.