Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10419/167636 
Year of Publication: 
2017
Series/Report no.: 
IW-Kurzbericht No. 56.2017
Publisher: 
Institut der deutschen Wirtschaft (IW), Köln
Abstract: 
82 kg Lebensmittel wirft jeder Bundesbürger pro Jahr weg. Dabei ist das Wegwerfverhalten keineswegs über die Bevölkerung gleich verteilt. Während ältere Generationen aufgrund ihrer (Nach-)Kriegserfahrungen sparsam sind, verschwenden die Generationen X und Y deutlich mehr Ess- und Trinkbares.
Document Type: 
Research Report

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