Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10419/164548
Authors: 
Balz, Matthias
Year of Publication: 
2008
Citation: 
[Journal:] ifo Schnelldienst [ISSN:] 0018-974X [Volume:] 61 [Year:] 2008 [Issue:] 09 [Pages:] 23-28
Abstract: 
Nach ökologischen Richtlinien erzeugte Lebensmittel erfahren einen stärkeren Zuspruch durch die Konsumenten. Fast alle Konsumbranchen orientieren sich an dem gestiegenen Bedürfnis nach umweltverträglichen Produkten und Dienstleistungen. Der Konsumtrend "Bio" und ein weltweit wachsendes Angebot sorgen für die Entwicklung des ökologischen Landbaus und der angrenzenden Branchen.
Subjects: 
Nahrungsmittel
Ernährung
Ökologischer Landbau
Biokost
Konsum
Deutschland
JEL: 
L66
Q18
Q20
Document Type: 
Article

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