Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10419/157605
Authors: 
Neligan, Adriana
Eyerund, Theresa
Year of Publication: 
2017
Series/Report no.: 
IW-Kurzberichte 16.2017
Abstract: 
Obwohl der Appetit nach Bioprodukten in Deutschland stetig wächst, ist die Bio-Lebensmittelbranche weiterhin eine Marktnische. Zwar greifen in allen gesellschaftlichen Milieus Menschen mittlerweile zu Bioprodukten. Wahre Bio-Fans - die überwiegend bis ausschließlich so einkaufen - finden sich aber vor allem in kritisch-kreativen Milieus.
Document Type: 
Research Report

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