Browsen in EconStor gesamt nach Autor:innen Schulze, Holger
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Erscheinungsjahr | Titel | Autor:innen |
2008 | Qualitätssicherungssysteme in der europäischen Agri-Food Chain: eine Rückblick auf das letzte Jahrzehnt | Schulze, Holger; Spiller, Achim |
2008 | Ist Geiz wirklich geil? Preis-Qualitäts-Relationen von Hersteller- und Handelsmarken im Lebensmittelmarkt | Schulze, Holger; Spiller, Achim; Böhm, Justus; de Witte, Thomas |
2008 | Öffentliche Wahrnehmung der Primärverantwortung für Lebensmittelsicherheit: Eine Medienanalyse der Gammelfleischskandale | Schulze, Holger; Böhm, Justus; Kleinschmit, Daniela; Spiller, Achim; Nowak, Beate |