Browsing All of EconStor by Author Kuntscher, Manuela
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Year of Publication | Title | Author(s) |
2020 | Lebensmittelabfälle in der Außer-Haus-Verpflegung: Ursachen, Hemmnisse und Perspektiven | Kuntscher, Manuela; Schmidt, Thomas G.; Goossens, Yanne |
2023 | Nachhaltigkeitsbewertung von Demonstrationsprojekten zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -abfällen in den Sektoren Primärproduktion und Verarbeitung | Lehn, Friederike; Goossens, Yanne; Kuntscher, Manuela |
2023 | Lebensmittelabfälle und -verluste in der Primärproduktion und in der Verarbeitung | Athai, Jones; Kuntscher, Manuela; Schmidt, Thomas G. |
2024 | Pakt gegen Lebensmittelverschwendung im Groß- und Einzelhandel: Ergebnisbericht zum Monitoring 2023 | Kuntscher, Manuela; Schmidt, Thomas G. |