Low Meat Consumption als Vorstufe zum Vegetarismus? Eine qualitative Studie zu den Motivstrukturen geringen Fleischkonsums - Ingke Deimel; Justus Böhm; Birgit Schulze (Georg-August-Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung (DARE), 2010)
Keywords: 330; Ernährungsgewohnheit; Fleisch; Nahrungsmittelkonsum; Konsumentenverhalten; Motivation; Deutschland