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http://hdl.handle.net/10419/29709
  

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dc.contributor.authorBode, Reinhilden_US
dc.date.accessioned2009-09-23en_US
dc.date.accessioned2010-02-04T11:02:53Z-
dc.date.available2010-02-04T11:02:53Z-
dc.date.issued2007en_US
dc.identifier.piurn:nbn:de:101:1-2008101022-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10419/29709-
dc.description.abstractWie lassen sich Wertschöpfungsketten im Zeitalter der Globalisierung ökologisch und fair gestalten? Konventioneller Kaffeeanbau führt gegenwärtig zu ökologischen und sozialen Problemen. Inwieweit kann Produktion und Vermarktung von Qualitätskaffee eine Alternative für Erzeuger und Verbraucher bieten? Aus den Erfahrungen kolumbianischer Kleinbauernorganisationen leiten sich Möglichkeiten und Grenzen dieses Ansatzes ab.de
dc.language.isogeren_US
dc.publisherWuppertal-Inst. für Klima, Umwelt, Energie Wuppertalen_US
dc.relation.ispartofseriesWuppertal papers 165en_US
dc.subject.ddc330en_US
dc.titleQualität statt Masse: Spezialkaffee als Ansatz für eine öko-faire Gestaltung der Wertschöpfungsketteen_US
dc.typeWorking Paperen_US
dc.identifier.ppn609339265en_US
dc.description.abstracttransHow can value chains be designed in an ecological and fair way in the age of globalisation? The traditional cultivation of coffee trees is currently triggering ecological and social problems. To what extent could the production and marketing of quality coffee offer an alternative for producers and consumers? The experiences of Colombian crofter organisations help to develop opportunities and limits of this approach.en_US
dc.rightshttp://www.econstor.eu/dspace/Nutzungsbedingungen-
dc.identifier.repecRePEc:zbw:wuppap:165-
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