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http://hdl.handle.net/10419/28546
  
Title:Industrial organisation of the food industry in Lithuania: results of an expert survey in the dairy and sugar branch PDF Logo
Authors:Girgzdiene, Vilija
Issue Date:1999
Series/Report no.:Discussion paper // Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe 21
Abstract:Based on the analytical framework of the structure-conduct-performance paradigm of the theory of industrial organisation, the paper analyses economic conditions that determine the degree of competitiveness in the Lithuanian dairy and sugar industry. The study is based on information from milk and sugar beet processing enterprises acquired through a survey carried out at the beginning of 1998. The results reveal that the development of market conditions and market behaviour in the sectors examined has in general progressed. This holds especially for the dairy industry. In the sugar bran ch state intervention is still considerable, since the sector is regarded as 'strategic'. Privatisation in both sectors has been almost completed. Competition can also be considered as functioning, although horizontal concentration has increased over the last years. Economies of scale are of relevance in both food branches. They play a particularly important role in the sugar industry. With regard to capacity utilisation, the sugar industry is in a better situation. A common problem for both sectors is the low investment activity, mainly due to a lack of own funds and unfavourable credit as well as macroeconomic conditions. In addition, the Lithuanian dairy and sugar sector have to cope with a very fragmented input sector which leads to high transaction and transportation costs. In the dairy industry, high seasonality of production, state regulation in the procurement of raw material and unfavourable export conditions are regarded as additional major problems.
Abstract (Translated):G E R M A N V E R S I O N: Der Diskussionsbeitrag untersucht mit Hilfe des Structure-Conduct-Performance Ansatzes der Industrieökonomik die Faktoren, die die Wettbewerbsfähigkeit der litauischen Milch- und Zuckerindustrie beeinflussen. Der Analyse liegen Informationen zugrunde, die im Rahmen einer Unternehmensbefragung Anfang 1998 gesammelt wurden. Die Ergebnisse zeigen, daß bei der Entwicklung marktwirtschaftlicher Rahmenbedingungen und Verhaltensweisen insgesamt beträchtliche Fortschritte erzielt worden sind. Dies gilt vor allem für die Milchindustrie. Im Zuckersektor sind dagegen staatliche Interventionen noch recht stark, ausgeprägt, weil er als "strategisch" betrachtet wird. Die Privatisierung ist in beiden Branchen fast abgeschlossen. Auch der Wettbewerb kann als funktionsfähig bezeichnet werden, obwohl die horizontale Konzentration in den letzten Jahren zugenommen hat. Positive Skaleneffekte sind in beiden Sektoren von Relevanz. Jedoch sind sie in der Zuckerindustrie von größerer Bedeutung. Hinsichtlich der Kapazitätsauslastung ist die Zuckerindustrie in einer besseren Lage. Ein gemeinsames Problem beider Sektoren ist die geringe Investitionstätigkeit, die ihre Ursachen hauptsächlich in dem Mangel an Eigenkapital und ungünstigen Kredit- sowie makroökonomischen Rahmenbedingungen hat. Darüber hinaus sieht sich die litauische Milchund Zuckerindustrie mit einem fragmentierten Inputsektor konfrontiert, mit der Folge hoher Transaktions- und Transportkosten. In der Milchindustrie werden die erhebliche Saisonalität der Produktion, die staatliche Regulierung im Bereich der landwirtschaftlichen Rohstoffe sowie ungünstige Exportbedingungen als weitere große Probleme betrachtet.
Persistent Identifier of the first edition:urn:nbn:de:gbv:3:2-22861
Document Type:Working Paper
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IAMO Discussion Papers

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