@techreport{Weitzel2008rkische,
abstract = {In der Wertsch\"{o}pfung der t\"{u}rkischen Landwirtschaft hat die Obst- und Gem\"{u}seproduktion gro\ss{}e Bedeutung und Tafel- und Industrietomaten sind wiederum das wichtigste Einzelprodukt unter den Gem\"{u}sesorten. Das Papier beschreibt die Struktur und Entwicklung des Sektors seit den 1990-er Jahren und geht auf die Betriebsstruktur in der Prim\"{a}rerzeugung sowie die Situation in Handel, Verarbeitung und Vermarktung ein. Regionale Spezifika werden herausgearbeitet. Eine Analyse der Struktur und Dynamik von Verbraucherpreisen f\"{u}r Tafeltomaten in 22 Provinzen schlie\ss{}t sich an. Die Frage der Integration der M\"{a}rkte f\"{u}r Tafeltomaten zwischen Provinzen wird mit Hilfe von Schwellen-Fehlerkorrekturmodellen untersucht, wobei handelsbehindernde Transaktionskosten ber\"{u}cksichtigt werden. Die Analyse der bilateralen Integrationsbeziehungen zwischen 22 Provinzen zeigt, dass entlang den K\"{u}sten ein Ring von Provinzen existiert, deren Tomatenm\"{a}rkte eng mit denen anderer Provinzen verbunden sind, w\"{a}hrend die untersuchten Provinzen im Landesinneren in dieser Hinsicht relativ isoliert sind. Bei einigen Provinzpaaren findet Preistransmission nur dann statt, wenn Abweichungen vom interprovinziellen Gleichgewicht eine bestimmte Schwelle \"{u}berschritten haben. --  -- E N G L I S H  V E R S I O N: Tomatoes have the largest share among fruits and vegetables, which add substantially to the gross agricultural product in Turkey. We describe the structure and development of this sector from the year 1990 onwards, covering farms in primal production, trade facilities, processing firms, and marketing channels. An analysis of retail prices for table tomatoes in 22 provinces and their dynamics follows. Finally we employ a threshold vector error-correction model to analyse integration among the markets for table tomatoes in the presence of transaction costs. The results show a ring of integrated provinces along the coasts of Turkey, while the interior provinces are rather separated. In some cases price transmission only occurs when deviations from an interprovincial price equilibrium exceed a certain threshold.},
address = {Halle (Saale)},
author = {Enno-Burghard Weitzel and G\"{u}lsen Keskin and Stephan Brosig},
copyright = {http://www.econstor.eu/dspace/Nutzungsbedingungen},
keywords = {Q11; Q13; C22; L11; 330; Tomatoes; Turkey; spatial market integration; Gem\"{u}se; Tomaten; T\"{u}rkei; Marktintegration; Fehlerkorrekturmodell},
language = {ger},
note = {urn:nbn:de:gbv:3:2-11362},
number = {120},
publisher = {Leibniz-Institut f\"{u}r Agrarentwicklung in Mittel- und Osteuropa (IAMO)},
title = {Der t\"{u}rkische Tomatensektor: regionale Gesichtspunkte und r\"{a}umliche Marktintegration; Turkish tomato sector \textendash{} Regional aspects and spatial market integration},
type = {Discussion paper // Leibniz Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe},
url = {http://hdl.handle.net/10419/28460},
year = {2008}
}
