@techreport{Bruhn2003Entwicklung,
abstract = {Die vorliegende Studie gliedert sich in zwei Teile. Der erste Teil besch\"{a}ftigt sich mit den
Auswirkungen des Nitrofen-Geschehens auf die Verbrauchereinstellungen und auf das Nachfrageverhalten
am Markt f\"{u}r Bioprodukte. Der zweite Teil der Studie beinhaltet eine
Bewertung des staatlichen Biosiegels ein Jahr nach dessen Einf\"{u}hrung. Zur Erfassung dieser
beiden Teilaspekte wurde im August/September 2002 eine Verbraucherbefragung (n=303)
durchgef\"{u}hrt. Die aktuelle Studie pr\"{a}sentiert die Ergebnisse der 6. Erhebungswelle im
Rahmen eines Langzeitforschungsprojektes zur Analyse des Nachfrageverhaltens am Markt
f\"{u}r Bioprodukte. Die Datengrundlage des Forschungsvorhabens sind m\"{u}ndliche standardisierte
Konsumentenbefragungen in den Jahren 1984, 1989, 1994, 1999, 2001 und 2002.},
author = {Maike Bruhn},
copyright = {http://www.econstor.eu/dspace/Nutzungsbedingungen},
keywords = {330; Biokost; Nahrungsmittelbelastung; Konsumentenverhalten; Umweltzeichen; Sch\"{a}tzung; Deutschland},
language = {ger},
number = {21},
title = {Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Ber\"{u}cksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einf\"{u}hrung des staatlichen Biosiegels},
type = {Arbeitsberichte / Institut f\"{u}r Agrar\"{o}konomie der Universit\"{a}t Kiel, Lehrstuhl f\"{u}r Agrarmarketing},
url = {http://hdl.handle.net/10419/22071},
year = {2003}
}

